山本屋総本家 神田和泉店
名古屋で有名な「味噌煮込みうどん」の老舗「山本屋総本家」の関東進出第一号店（１年半前に進出）である秋葉原の神田和泉店にいってきました。
八丁味噌ベースのスープと、少し硬いかなと思うぐらいの太麺（そういうものです）がうまく調和していて、学生のころ名古屋に住んでいてたまに食べに行っていたのを思い出します。
名古屋にあるお店はそれなりに大きなお店だったのですが、神田和泉店は少し小ぶりなお店構えですが、味は同じでした。
おすすめの一品です♪
Posted by Ken at August 5, 2006 11:13 PM
